(33519)

味の素株式会社は、JA全農長野と共同で、夏場のレタスのフードロス削減を目指す企画『「Cook Do®」オイスターソース 藤原竜也の「買ってくレタス」』を実施すると発表した。

藤原竜也の顔がプリントされたフィルムでレタスを包み、首都圏や関西圏の一部スーパーマーケットなどで1万個限定販売する。インパクトのある見た目で購入を促すとともに、レタスを最後までおいしく食べ切るためのレシピを提案する取り組みとなっている。

味の素によると、夏から秋にかけて国内で生産されるレタスの約6割を長野県産が占める一方、近年の酷暑によって鮮度の維持が難しくなっているという。

同社の調査では、6割以上が夏場にレタスを食べ切れず廃棄した経験があると回答。消費方法も「サラダで食べる」が8割近くを占め、「痛みやすい」「使い方のバリエーションが少ない」「余らせてしまう」といった悩みが挙がった。

こうした課題に対応するために考案されたのが、藤原の“顔面協力”による「買ってくレタス」である。
 (33517)

フィルムの裏面には、『レタス瞬間消滅レシピ』の特設サイトへアクセスできるQRコードを掲載。同サイトでは、加熱せず食材に直接かけることもできる「Cook Do®」オイスターソースの特徴を生かし、レタスをさまざまな方法で大量消費できるレシピを紹介する。

販売は7月21日から順次開始され、銀座NAGANOのほか、平和堂やコモディイイダの一部店舗で取り扱う。販売数は1万個で、各店舗ともなくなり次第終了となる。

施策概要
名称:「Cook Do®」オイスターソース 藤原竜也の「買ってくレタス」
期間:2026年7月21日(火)〜 ※各店舗なくなり次第終了
販売数:1万個
販売先:
・銀座NAGANO 7月21日(火)
・平和堂
7月25日(土):アル・プラザ守山、アル・プラザ草津、ビバシティ平和堂、アル・プラザ京田辺、アル・プラザ香里園、アル・プラザ茨木、アル・プラザ城陽、アル・プラザ堅田、フレンドマート宇治、フレンドマートMOMOテラス
・コモディイイダ
7月27日(月):滝野川店、町屋店、東川口店、平井店、上板橋店
7月28日(火):鹿浜店、東向島店、川口リプレ店、小菅店、朝霞店

関連する記事

ライター