本日4月2日「徹子の部屋」ゲスト情報

本日4月2日（木）放送の「徹子の部屋」（テレビ朝日/13:00～13:30）に、フランス料理シェフの三國清三がゲスト出演する。

“世界のミクニ”の名で知られる三國氏。4年前には、37年にわたり愛されてきた四ツ谷の名店が幕を閉じたが、71歳となった昨年、わずか8席の新たな店舗を開き、再スタートを切った。その決断の背景について語る。

また、愛娘の結婚式では父親としてではなく、一人の料理人として厨房に立ったという意外なエピソードも披露される。

波乱に満ちた半生を経て、三國氏が人生の最後に作りたいと願う料理は、意外にもシンプルで温かい「あの料理」だという。

70代からの新たな挑戦と、自分らしく生きるためのヒントが詰まった貴重なトークとなっている。

「徹子の部屋」は、司会の黒柳徹子が、各界の著名人、時の人、話題の人をゲストに迎え、ゲストの魅力に迫る、1976年放送開始の長寿トーク番組。