はま寿司、ノロウイルスを原因とする食中毒事故を謝罪　39名に下痢や嘔吐などの症状

大手回転寿司チェーンのはま寿司は4月2日、公式サイトを更新。食中毒事故の発生について謝罪と説明を行った。

同社は、「この度、当社が運営する『はま寿司 小林店』（宮崎県小林市）において、ノロウイルスを原因とする食中毒事故が発生しました」と報告し、「発症されたお客様とそのご家族の方々には、多大なる苦痛とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

発表によると、2026年3月27日に同店で食事をした20グループ66名のうち、39名に下痢や嘔吐などの症状が確認された。所轄保健所による調査の結果、客17名および従業員4名からノロウイルスが検出され、当該店舗を原因とする食中毒と判断されたという。

この事態を受け、当該店舗は食品衛生法違反として2026年4月2日から4月3日までの営業停止処分を受けた。なお、店舗側は状況が判明した3月29日の夜から自主的に営業を停止していたという。

同社は再発防止策として、「当該店舗については、店舗設備の消毒を行うとともに、全従業員に対して保健所による衛生講習を実施いたします。また、当社の全従業員に対し、健康管理チェックの再徹底を行うと同時に、手洗いや店舗設備の消毒についての教育を実施してまいります」との方針を示した。